Atividades Educacionais
Atividades em sintonia com o meio ambiente
Utilizamos este espaço para realizar atividades com nossos visitantes para demonstrar alternativas sustentáveis de produção de alimentos em sintonia com o meio ambiente, e ainda se conectando com a comunidade local.
Nestes espaços realizamos dinâmicas educacionais que inspiram e despertam para a importância da natureza em nossas vidas. Falar sobre sustentabilidade e preservação cercados por natureza, fortalece a criação do sentimento de admiração e respeito pela vida.
Horários - Previamente agendado com grupos às 09:00 e às 15:00.
Passarinhar
Através da atividade de observação e identificação de aves, os visitantes da Fazenda Bananal têm a chance de conhecer intimamente uma expressiva amostra do incrível mundo das aves da Mata Atlântica.
Promovemos caminhadas monitoradas por ornitólogos pelos diferentes ambientes da Fazenda, aproximando as pessoas não apenas das aves, mas também da pesquisa científica.
Durante eventos especiais, é possível observar ao vivo o trabalho de monitoramento desenvolvido pelos ornitólogos, que envolve a marcação de diferentes espécies com anilhas com códigos exclusivos, verificação de informações biológicas como idade, tamanho e peso, e devolução imediata das aves a natureza.
A visita deve ser previamente agendada conosco.
Agrofloresta Educacional
Em apenas 400 m² produzimos 60 variedades de alimentos, dentre frutos, legumes, raízes e palmitos - tudo isso dentro de uma floresta!
Árvores ocupam a parte mais alta da Agrofloresta e as culturas agrícolas a parte baixa - dessa maneira, conseguimos produzir mais alimentos em uma menor área.
Horta Educacional
Onde cultivamos os legumes, hortaliças e temperos da Fazenda.
Com uma diversidade de cores, formas, aromas e sabores propiciamos uma experiência sensorial dos produtos da natureza.
Os visitantes podem plantar conosco, no nosso solo fértil!
Curral
Nossas Vacas são criadas livres no pasto junto dos bezerros.
No curral elas recebem os cuidados para estarem sempre saudáveis.
Os visitantes também acompanham a coleta diária de leite (ordenha) na Fazenda.
Galinheiro
Onde moram nossas Galinhas, o galo e os pintinhos.
Os visitantes acompanham a coleta de ovos nos ninhos e depois a higienização, seleção, pesagem e embalagem dos ovos.
Capril
Onde moram e dormem as nossas cabras! Todos os dias vão para o pasto se alimentar de capim fresco.
É no capril que também fazemos a ordenha diária do leite fresco - excedente da alimentação dos cabritos - que é utilizado para produção do nosso queijo de cabra!
Técnicas de construção sustentável
Um local para demonstração inspiradora de alternativas sustentáveis utilizadas para construção de casas:
Paredes construídas com materiais locais (barro e madeira) - uma técnica tradicional conhecida como Taipa
A água de chuva armazenada e utilizada nas descargas do banheiro e rega dos jardins e horta
Todo o esgoto tratado e absorvido pelo canteiro de Evapotranspiração, sem qualquer contaminação do lençol freático e muito mais!
